L'arôme de coquillage dans le vin de Marmara
Découvrez les vins de Marmara révélant l'arôme de coquillage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Marmara en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Porta Caeli et le Domaine Porta Caeli y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Marmara sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marmara révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Marmara, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marmara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.
Que la Provence est jolie en blanc ! Et cette Provence-là jouit du savoir-faire bordelais des équipes de la famille Castéja pour élaborer un vin tout en délicatesse. Château Bas blanc 2023 révèle, à travers une vinification précise, toute la richesse de son terroir. Assemblage de Rolle, Ugni blanc et Sauvignon, issus d’un vignoble conduit en Agriculture Biologique, Château Bas blanc 2023 est un Coteaux d ...
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ainsi que les bonnes affaires à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2024 Vinothèque de Bordeaux : du 26 août au 30 septembre Wine and Co : du 28 août au 1er octobre Vins & Millésimes : 2 septembre au 16 septembre Lavinia : du 2 septembre au 6 octobre Casino : du 3 au ...
Le vin, joyeux compagnon Sommaire Le vin, joyeux compagnon Les vins blancs : servis frais, ils s’accordent avec tout Les effervescents : ils incarnent la fête par excellence ! Les vins rouges : parfaits pour accompagner la charcuterie Les vermouths : un prélude à boire bien frappé ! Les vins mutés : leur douceur sucrée fait mouche Les vins oxydatifs : parfums et saveurs intenses Les vins liquoreux : &agra ...