L'arôme de fer dans le vin de Dolny &#346l&#261sk

Découvrez les vins de Dolny &#346l&#261sk révélant l'arôme de fer lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Chandeleur : ni cidre breton, ni cidre normand, voici une autre option pour sublimer les crêpes

Une boisson née des grands froids  Sommaire Une boisson née des grands froids Après avoir fait sauter les bouchons de champagne à Noël, puis ceux du cidre pour l’Épiphanie, ce sont les boutons de votre pantalon qui menacent de sauter à leur tour. Vous aimez les bulles, mais à ce rythme, vous craigniez d’exploser en vol comme tante Marge dans Harry Potter et le Prisonnier d’Azkaban ? Vous ne vous voyez pas dé ...

Un château viticole de Dordogne cambriolé : « À l’intérieur, ils ont tout retourné »

À Conne-de-Labarde (Dordogne), le château Les Monderys, inauguré en 2023 par les vignerons David et Emmanuelle Fourtout, a été cambriolé le week-end des 25 et 26 janvier, selon une information du « Démocrate » confirmée par « Sud Ouest ». « Nous étions à un salon à Rennes et c’est ma mère qui a fermé la boutique, samedi soir. Quand ma fe ...

Qui a inventé le vin sans alcool ?

Que vous soyez en plein Dry January, juste en quête d’un mode de vie plus sain ou intéressés par les tendances du secteur, impossible de passer à côté du phénomène du vin sans alcool. Mais connaissez-vous son histoire, fruit d’un long processus d’innovation technologique ? Les pionniers modernes du sans alcool, entre Allemagne et Californie On ne peut en attribuer sa création à une seule personne ou entité, plusieurs chercheurs et entreprises ayant contribué à son développement à différente ...