L'arôme de fer dans le vin de Małopolski Przełom Wisły
Découvrez les vins de Małopolski Przełom Wisły révélant l'arôme de fer lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Olivier Faucon, Mas Combarèla, Terrasses du Larzac Aller hop, direction l’Hérault et plus précisément les Terrasses du Larzac. En juin dernier, je me suis rendu dans ce joli coin de France accompagné d’une sacrée bande : les étudiants du master Boire Manger Vivre de Sciences Po Lille. Oui, vous m’avez bien entendu, Boire Manger Vivre. Ce master, mis sur pieds par Benoît Lengaigne et dans lequel j’ai la joie d’enseigner, s’intéresse à toutes les questions d’alimentation (et la boisson en fait par ...
C’est à Listrac, juste avant le discours de vœux de la députée Pascale Got, jeudi 30 janvier, que Dominique Fédieu, viticulteur, maire de Cussac-Fort-Médoc et conseiller départemental, s’est exprimé. « Il m’est difficile en venant ici de faire abstraction de la grave crise agricole que nous vivons, plus spécifiquement de la crise viticole. Nous faisons face à des aléas climatiques de plu ...
L’endroit a la même classe soyeuse que le Saint-James. Nous ne sommes pas au sommet du coteau avec vue sur la Garonne mais au cœur de 90 hectares de vignes entourant une chartreuse du XVIIIe siècle aux poutres classées, à l’une des deux ailes en reconstruction et à côté d’un chai de verre ultramoderne. Bienvenue au château Leroy-Beauval à Saint-Sulpice-et-Cameyrac, racheté à l’histor ...