L'arôme de foin dans le vin de Østlandet

Découvrez les vins de Østlandet révélant l'arôme de foin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Comment la bière trouve peu à peu sa place à la table de nos grands restaurants

De la bière de soif aux bières de dégustation Sommaire De la bière de soif aux bières de dégustation Une complexité au service d’accords variés La bière : autre joyau de la Bourgogne Longtemps, elle restait réservée aux fosses des concerts de rock ou aux travées des stades de foot. A la faveur d’une montée en gamme qualitative et du développement de son offre gustative – il ex ...

Vins de Bordeaux. Au château Beychevelle, la nature s’érige en art

« C’est loin mais c’est beau », pour reprendre à l’envers les célèbres mots de l’ancien président Jacques Chirac. Pour mériter les jardins du château Beychevelle, à Saint-Julien, il faut certes une petite heure de conduite, depuis la métropole bordelaise, à longer ces routes des grands châteaux à faire convulser les accrocs des belles étiquettes… « C&rs ...

VDF Bertell 2021 du Domaine du Clot de L’Oum

Domaine du Clot de l’OumBertell 2021Dénomination Vin de France Vin blancVin du Roussillon Note : 92 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Bertell est une sélection parcellaire sur schiste, il se démarque par un nez de pierre à fusil, de mirabelle et de foin. La bouche est cristalline, marquée par le poivre blanc et se termine sur une impression saline. Le mot du domaine : « Le Bertell désigne le nom du lieu-dit où se trouv ...