L'arôme de framboise dans le vin d'Ionian Islands
Découvrez les vins d'Ionian Islands révélant l'arôme de framboise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole d'Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkas Earth et le Domaine Sclavus (Sclavos) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ionian Islands sont les Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ionian Islands révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits tropicaux ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, melon ou citron.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Ionian Islands, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ionian Islands s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou poisson gras.
Complexe et équilibré, Château Fonplégade 2017 incarne avec élégance, finesse et structure, les grands terroirs de Saint-Emilion. Ce grand cru classé de Saint-Emilion, au vignoble converti à l’agriculture biologique puis à la biodynamie, compte parmi les valeurs sûres de l’appellation. Issu d’un assemblage de 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, Fonplégade 2017 est élevé en barriques et ...
Domaine de Montbourgeau2020AOC Côtes-du-JuraVin rougeVin du Jura Note : 91 /100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : La sensation de coulis de framboise légèrement chauffé traduit la belle maturité du fruit. Cette suggestion gourmande est accompagnée d’une touche d’écorce, d’humus. Un vin bien en ligne, conjuguant caractère extraverti et potentiel, bénéficiant d’une netteté d’ ...
Subtil et intensément fruité, Lou Daro 2021 séduit par ses senteurs de garrigue. Ce très agréable Saint-Chinian du Château de Gragnos s’apprécie sur une cuisine du quotidien. Assemblage de Syrah, Grenache Noir et Carignan Noir, Lou Daro 2021 est issu de vignes âgées de 40 ans, vendangées manuellement. Situé à seulement une trentaine de kilomètres de la côte méditerranéenne et ...