L'arôme de fruits (d'arbre fruitier) dans le vin de West Friesland
Découvrez les vins de West Friesland révélant l'arôme de fruits (d'arbre fruitier) lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du West Friesland aux Pays-Bas. Les caves et vignobles comme le Domaine De Frysling et le Domaine De Koen y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du West Friesland sont les Souvignier gris, Johanniter et Rondo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du West Friesland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du West Friesland, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du West Friesland s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Une catastrophe sans précédent Alors que les effets du réchauffement climatique impactent le vignoble, posant la question de sa survie et de l’évolution des cépages identitaires pour la production des vins d’appellation, l’exposition sur l’épopée humaine et scientifique du phylloxéra qui se tient au Musée d’Art et d’Histoire de Cognac (*) est plus que jamais opportune. Une initiative culturell ...
Les équipes du championnat du monde de dégustation 2022 Le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF souffle ce samedi 8 octobre 2022 sa dixième bougie au sein du domaine de la maison de champagne Ayala à Aÿ dans la Marne. Pour cette édition 2022, 34 équipes venues du monde entier et composées des meilleurs dégustateurs vont s’affronter autour de douze vins du monde pour tenter de succéd ...
Les Belges encore une fois favoris ! Rien de tel qu’une coupe de champagne pour fêter dignement un anniversaire ! C’est au sein de la belle maison de Champagne Ayala à Aÿ que le Championnat du monde de dégustation organisé par La RVF fêtera ses 10 ans, les 7 et 8 octobre prochains. Cette édition 2022 est marquée par un record de participation puisque 34 pays sont attendus à Aÿ, avec deux &ea ...