L'arôme de herbe dans le vin de Kartli
Découvrez les vins de Kartli révélant l'arôme de herbe lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Kartli
La région viticole du Kartli en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dora et le Domaine Doremi y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kartli sont les Chinuri, Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kartli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Kartli, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kartli s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée du Rhône Sud-Ouest Au printemps 2024, dans une grande majorité des vignobles, il a fallu passer plus de dix fois entre les rangs pour enrayer le mildiou dévastateur. À l’inverse, un seul passage a été nécessaire sur la parcelle plantée de souvigniers gris de Jean-Claude Mas (domaines Paul Ma ...
En Haute Gironde, des viticulteurs pensent à se lancer dans la récolte de truffes
Beaucoup de monde s’est déplacé pour l’entendre. Mathieu Faucoulanche, de La pépinière de Puymège située en Dordogne, a donné un petit cours sur les chênes truffiers, où pousse le fameux melanosporum. Ce passionné de truffes était invité à Fours par Sandrine Haure et Mickaël Drots du Château l’Haur du Chay. Tous deux ont planté 250 pieds de chênes sur un hectar ...
Quelles alternatives aux vins sans alcool ?
M. Albert Leroy n’apprécie pas les vins sans alcool à l’apéritif, il demande s’il existe des alternatives. La première est certainement le « mocktail ». Il est préparé avec des ingrédients frais (agrumes, menthe, gingembre…) et offre une expérience gustative presque similaire à un cocktail traditionnel. Dans cet ordre d’idée, les infusions de plantes, et pourquoi pas les thés glacés, peuvent être des alternatives savoureuses. Ils peuvent être personnalisés avec des fruits ...