L'arôme de herbe dans le vin d'Ionian Islands
Découvrez les vins d'Ionian Islands révélant l'arôme de herbe lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Ionian Islands
La région viticole d'Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkas Earth et le Domaine Sclavus (Sclavos) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ionian Islands sont les Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ionian Islands révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits tropicaux ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, melon ou citron.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Ionian Islands, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ionian Islands s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou poisson gras.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Un Dwich sur le pouce pour accompagner le champagne Taittinger
La chef Amandine Chaignot accompagne le Brut millésimé 2015 des champagnes Taittinger d’un petit pain au lait fourré au ris de veau, noisettes grillées et champignons de Paris. Rue d’Enghien, ça bouchonne, ça klaxonne. « Normal, c’est Paris ! », claironne Amandine Chaignot, sans se départir de cet éclat de rire toujours prêt à jaillir. Même face à la file interminable de voitures qui s’allonge devant son restaura ...
Billecart-Salmon : le clos est clos !
Le réaménagement dont vient de bénéficier le Clos Saint-Hilaire de la maison Billecart-Salmon, à Mareuil-sur-Aÿ, offre à cette cuvée déjà légendaire un écrin qui permet de mieux en comprendre l’histoire et la typicité À l’emplacement du Clos Saint-Hilaire se trouvait jadis un parc confié à la libre initiative des enfants qui y cultivaient chacun leur lopin, multipliant avec la curiosité de leur jeunesse les expériences gustatives et esthétiques. Entre le grand noyer de Saint Gilles et le petit j ...
Bulles et bouchée briochée, l'accord parfait avec Dom Perignon
Au Meurice, Amaury Bouhours a créé le « champ », pour accompagner le champagne Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2. Miroirs anciens, lustre à pampilles, bronzes dorés, cheminée de marbre, trumeau peint dans le genre commedia dell’arte et, vue fracassante sur le jardin des Tuileries. Bienvenue au Meurice Alain Ducasse, le restaurant étoilé du palace revisité par Philippe Starck. Fauteuils Tulip d’Eero Saarinen (Knoll), paravent en verre de M ...