L'arôme de hibiscus dans le vin d'Almaty
Découvrez les vins d'Almaty révélant l'arôme de hibiscus lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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C’est grâce à son nez et son palais que Bénédicte Le Bec a obtenu récemment le grade d’Officier de l’Ordre National du Mérite. Elle est œnologue caviste et propose une gamme de vins de toute la France. Il y a environ un an, Bénédicte a décidé d’élargir l’éventail de ses produits en se lançant dans l’élaboration de bières. Elle se qualifie de gipsy brewer : "Je suis brasseuse nomade, c’est-à-dire que je crée moi même mes recettes de bière" ...
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