L'arôme de jacquier dans le vin d'Ararat
Découvrez les vins d'Ararat révélant l'arôme de jacquier lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Ararat
La région viticole d'Ararat en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tushpa et le Domaine Alluria y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ararat sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Côt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ararat révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou épices.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Ararat, produisant 25 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ararat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fruits de mer.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
[Lyon Tasting J-22] Les chefs vont régaler vos papilles
Pour le retour de l’événement Lyon Tasting, les 9 et 10 octobre au Palais de la Bourse de Lyon, les associations des Toques Blanches et des Bouchons Lyonnais renouvellent leur partenariat avec l’événement, amorcé en 2018. Au programme de cette édition : des ateliers de chefs version déambulation gourmande, avec des stands de dégustation mobiles tout au long du week-end. Des accords mets et vins audacieux, format finger food et spécialités lyonnaises revisitées. “Si l’art de sub ...
Dijon : la ville favorite pour accueillir le siège de "l'ONU du vin"
Dijon bientôt hôte de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) ? C’est ce que laisse entendre le titre de presse Sud Ouest dans un article paru ce mercredi 7 juillet. Selon le journal, la capitale des Ducs de Bourgogne serait la ville proposée par l’État français pour accueillir le siège de « l’ONU du vin ». « Il n’y a plus de suspense, c’est plié pour Bordeaux« , précise une source restée anonyme dans les pages du quotidien, mê ...
Lyon Tasting : le programme de la deuxième journée
De 10h à 18h ce dimanche 20 octobre, le Palais de la Bourse de Lyon vous ouvre ses portes pour la deuxième journée de Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins. Découvrez le programme. Aujourd’hui à 10 heures s’ouvrent les portes du Palais de la Bourse de Lyon pour la deuxième journée de cette troisième édition de Lyon Tasting. 300 grands vins vous attendent pour une mise en lumière des vignobles de Bourgogne, du Beaujolais et de la Vallée du Rhône, sans ou ...