L'arôme de jacquier dans le vin de West Friesland
Découvrez les vins de West Friesland révélant l'arôme de jacquier lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de West Friesland
La région viticole du West Friesland aux Pays-Bas. Les caves et vignobles comme le Domaine De Frysling et le Domaine De Koen y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du West Friesland sont les Souvignier gris, Johanniter et Rondo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du West Friesland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du West Friesland, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du West Friesland s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
La chronique de Pierre Vermeren. « Vous prendrez bien un cognac ? »
Dans « C’était de Gaulle », Alain Peyrefitte rapporte les propos du Général commentant la désaffection des Français pour le cognac. Ce produit des Charentes – partie de l’ancien duché anglais de Guyenne (1360-1453) – était apprécié des Anglais. Ils le buvaient coupé à l’eau, facilitant sa consommation, alors aussi prisée en France. Or le blocus continental de Na ...
Le Pays basque se met aux boissons sans alcool
Pour un lendemain de fête sans gueule de bois ? « Waaa ». Ça donne envie et c’est aussi le nom de la nouvelle boutique biarrote, qui a ouvert ses portes il y a trois semaines. Des centaines de bouteilles exposées mais aucune ne contient de l’alcool. Spécialisée dans la vente de boissons, Waaa propose des alternatives alléchantes pour les personnes qui ne souhaitent pas siroter une boisson alcoolisée. « J’ai eu deux enfants, on fait du sport, on conduit, on se disait que c’était dommage de ne pas ...
Île de Ré : ces vignerons qui tirent le vin de pays vers le haut
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie et l’œnologie a fondé en 2018, sur l’île de Ré, le Domaine Arica. Dans un secteur viticole dominé de longue date par la coopérative Uniré, il s’agissait de faire éclore et d’affirmer une singularité : celle d’exercer pleinement le métier de vigneron indépendant, en bio, du travail de la vigne à la vente directe à la propriété, en passant par le délicat processus de ...