L'arôme de lychee dans le vin d'Açores
Découvrez les vins d'Açores révélant l'arôme de lychee lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
En bouche d'Açores est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région d'Açores, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Açores s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Alsace 2021 : vendanges tardives confidentielles
2021 sera marqué par une des plus petites récoltes de vendanges tardives des douze dernières années. Mais leurs beaux équilibres retiendront l’attention. Le 18 novembre, les sécateurs étaient de nouveau de sortie en Alsace. « Pour les vendanges tardives, on est sur la fin, il y encore quelques gros rushs pour les dernières fenêtres de tir » explique Maxence Werck, responsable du contrôle interne à l’AVA, Association des viticulteurs d’Alsace, l’organisme chargé de veiller, entre autres, à l’auth ...
Les cocktails faciles à faire à base de vins effervescents
Goûtez aux Crémant, Clairette et Prosecco autrement, en cocktails faciles à faire. Frais, savoureux, surprenants, ces cocktails à base de vins effervescents vont vous faire dégustez les bulles d’une nouvelle manière. Le Lychee Spritzer Sensations florales 15 ml de liqueur de fleur de sureau sauvage 15 ml de liqueur de litchi Giffard 10 ml de jus de citron vert 100 ml de Crémant de Loire Rosé Brut De Chanceny 1 tête de basilic Dans un grand verre avec 3 gros glaçons, ajoutez les liqueurs et le ju ...
L’Organisation internationale du vin appelle à un "développement durable" de la vigne
Soutenir l’innovation, les pratiques culturales et oenologiques durables Sommaire Soutenir l’innovation, les pratiques culturales et oenologiques durables La Chine deviendra le 51ème Etat membre en novembre « Les effets du changement climatique amplifient » les défis auxquels la vigne doit faire face, ont souligné 37 membres, sur 50, participant à la réunion, dont la ministre française de l’Agriculture, Annie Genevard. Les signataires e ...