L'arôme de magnolia dans le vin de Valle de Parras
Découvrez les vins de Valle de Parras révélant l'arôme de magnolia lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Valle de Parras
La région viticole du Valle de Parras au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas San Lorenzo et le Domaine Don Leo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Parras sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Valle de Parras est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Valle de Parras, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle de Parras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Champagne & Fleurs : les accords du jardin
Les notes florales sont intimement liées au champagne. Sentimentales ou techniques, elles font référence à la délicatesse ou à la plénitude des cuvées. Voici le cinquième épisode de notre série de récits sur les fleurs et le champagne. Herbes, fleurs et champignons Aux Crayères à Reims, Philippe Mille, chef doublement étoilé du restaurant Le Parc et, virtuose des accords mets-champagnes, réfléchit justement à l’idée de «s’ ...
Des bouquets et du champagne : rencontre avec Jeff Leatham, le garçon des fleurs du George-V
Star parmi les stars, le directeur artistique du Four Seasons parisien en a créé l’identité visuelle. Kylie Minogue et Kim Kardashian sont fans de ses bouquets démesurés. L’artiste a mis en scène une sélection de flacons de champagne. L’accueil floral du jour est rose pimpant. Du «shocking pink» à foison. Dans le grand hall du Four Seasons George-V mais aussi dans la galerie, le lobby, le bar, en lévitation dans la cour extérieure et, bien évidemment ...
Pourquoi les fleurs et le champagne vont-ils si bien ensemble
Vice-meilleur sommelier du monde, le directeur du restaurant triplement étoilé du Four Seasons Hotel George-V nous emmène à la découverte de ses marques de champagne favorites. Et partage son enthousiasme pour les cuvées de vignerons. Rendez-vous au Cinq. Entre deux services. Les tables sont dressées pour le dîner. Nappes immaculées, argenterie, verrerie, lumière naturelle qui s’engouffre à flots par les grandes baies vitrées donnant sur le patio, q ...