L'arôme de menthol dans le vin de Sliven
Découvrez les vins de Sliven révélant l'arôme de menthol lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Sliven
La région viticole du Sliven en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rossidi y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sliven sont les Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sliven révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Sliven, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sliven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Quel vin boire avec du chorizo ?
Cap sur les rosés vineux… Sommaire Cap sur les rosés vineux… Et les rouges jeunes et fruités Le chorizo est une charcuterie originaire de la péninsule ibérique, mais on la trouve dans toute l’Europe et en Amérique du Sud. Le plus souvent composé de viande de porc, le chorizo peut aussi être fabriqué à partir de bœuf, de cerf ou de sanglier. Sa qualité dépend avant tout de celle de la vian ...
Pays nantais : sur les terres du Muscadet, ces 50 vins rouges qui valent le détour
Bientôt du merlot ? Sommaire Bientôt du merlot ? 50 vins rouges du pays nantais qui valent le détour Quand on pense à la fulgurante montée en gamme des vins du Muscadet, instinctivement ce sont les blancs qui viennent à l’esprit. Pourtant, la qualité des rouges, 10 % de la production, avance elle aussi. Et à vitesse grand vin ! C’est d’autant plus étonnant que seules deux AOC mentionnent les rouges dans leur cahi ...
Bernard Magrez dessine le vin médocain de 2050
Option Arinarnoa Sommaire Option Arinarnoa Infatigable Bernard Magrez. Le voici, à 88 ans, qui présente son chai expérimental. À Saint-Laurent-Médoc, dans son château La Tour Carnet, l’homme d’affaires développe une incroyable collection de cépages atypiques. 89 variétés choisies pour leur aptitude à résister à des températures chaudes. À La Tour Carnet, Bernard Magrez ne s’e ...