L'arôme de myrtille dans le vin de Østlandet

Découvrez les vins de Østlandet révélant l'arôme de myrtille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Le vin d’honneur

Le printemps est de retour, et avec lui la période des mariages. Lors de ces festivités, la tradition du vin d’honneur est un incontournable pour célébrer l’amour et l’amitié. Actuellement amplement ancré dans l’univers des mariages, le vin d’honneur n’avait pourtant à l’origine pas de lien particulier avec cette cérémonie. Servi dans l’Antiquité en offrande aux dieux pour les honorer afin qu’ils accèdent à certaines requêtes, il a ensuite pris place à la table des rois de France. Plus tard, dan ...

Grands bordeaux rouges : la sélection du « Monde »

Robert Parker dans les caves du restaurant Taillevent, à Paris, en 1998. JEAN-PIERRE COUDERC / ROGER-VIOLLET Une page fut symboliquement tournée en 2019, dans le vignoble bordelais, quand l’Américain Robert Parker, le critique de vins le plus célèbre du monde, a pris sa retraite. Ses notes sur 100, qu’il donnait bouteille par bouteille dans sa revue The Wine Advocate, ont fait la pluie et le beau temps dans la région, surtout entre 1982 et 2010, hissant des vins – et leurs prix – au firmament. A ...

Coup d’Envoi 2021 du Domaine Montluzia

Domaine MontluziaCoup d’Envoi 2021Dénomination Vin de FranceVin rougeVin du Languedoc Note : 90/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : la myrtille et la mûre au nez, puis la bouche s’ouvre sur un tanin frais à la texture poudrée avec une finale bien tendue. Le grenache dévoile un milieu de bouche savoureux pointé de notes de réglisse. Le mot du domaine : « Ce vin est issu de raisins de vieilles vignes de grenache noir e ...