L'arôme de nectarine dans le vin de French Polynesia

Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de nectarine lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Louis Roederer Collection 245, complexité et équilibre

Aboutissement de nombreuses années de réflexion, Collection 245 de Louis Roederer est un champagne complexe, d’une rare intensité, généreux et savoureux à souhait. Il est une version particulièrement aboutie de l’art de l’assemblage et chaque année différente de toutes les nuances d’une récolte.   Avec Collection 245, le savoir-faire vigneron de Louis Roederer atteint de nouveau des sommets de virt ...

Vins de Bordeaux. Dégustation de rosés 2023 : nos cinq meilleures cuvées de l’été

En partenariat avec « Sud Ouest » et le syndicat viticole des Bordeaux/Bordeaux Supérieur, l’actuel meilleur sommelier des vins de Bordeaux, Omar Barbosa, a mené une dégustation de 52 rosés (millésime 2023) le jeudi 27 juin. Il en a ressorti ses cinq meilleures cuvées : trois « de gastronomie » et deux « décontract… En partenariat avec « Sud Ouest &ra ...

Sylvaner Trois Châteaux "E" 2020 du domaine Kuentz-Bas

Kuentz-BasTrois Châteaux « E » 2020AOC Alsace SylvanerVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 16,60 € Commentaire de dégustation : envergure et maturité de saveurs dans le Sylvaner E, issu du grand cru Eichberg, auxquels une persistance épicée et de fins amers confèrent un relief inhabituel : le cépage est ici transcendé par le terroir, ce dont il faut se réjouir.  Le mot du domaine : « La Cuvée « E » est iss ...

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