L'arôme de pâtisserie dans le vin d'Espírito Santo
Découvrez les vins d'Espírito Santo révélant l'arôme de pâtisserie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Espírito Santo
La région viticole d'Espírito Santo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Mattiello et le Domaine Casa dos Espumantes y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. En bouche d'Espírito Santo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Espírito Santo, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Espírito Santo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Une première Saint-Vincent fédératrice pour les vins de Cahors
Saint-Vincent était à nouveau à la fête ce week-end à Cahors. Il était honoré pendant trois jours par les vignerons lotois à travers un grand événement lancé à l’initiative de l’interprofessionnel des vins de Cahors. St-Vincent Cahors ©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent Cahors©F.Hermin St-Vincent C ...
Le Caveau Ferlus à Tourbes, un bar à vins ancré dans ses racines
<![CDATA[La dégustation d’un vin est conditionnée par notre état physiologique et l’environnement dans lequel on se trouve. Comment avoir les sens en éveil quand on ne se sent pas bien ? Imaginez-vous découvrir un joli rouge du Languedoc dans une ancienne cave vinicole qui sent encore les effluves de son passé… Au bar à vins le Caveau Ferlus à Tourbes, tous les éléments sont réunis pour un voyage sensoriel réussi ! On devine aisément l’agitation qui régnait à l’ombre des grands platanes ...
Un cognac à l’heure du canelé
La success story du cognac aidant, l’eau-de-vie charentaise se décline sous toutes ses formes et sous tous ses parfums. La maison Le Girond, basée à Saint-Sauvant en Charente- Maritime, la conjugue au canelé pour une boisson nommée Quatre Heures. De nombreuses légendes circulent sur l’origine du canelé – ou cannelé -, cette petite pâtisserie dorée aux formes arrondies. En revanche, sa composition s’explique par l’utilisation du blanc d’œuf par les châteaux bordelais pour coller les vins, c’est-à ...