L'arôme de peau de citron dans le vin de Dolny &#346l&#261sk

Découvrez les vins de Dolny &#346l&#261sk révélant l'arôme de peau de citron lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Voitures électriques chinoises et brandys européens : pourquoi l’affaire exaspère Cognac, embarrasse Paris et préoccupe Bruxelles

L’opération répondait au nom de code « Raisins de la colère ». Mardi soir, tard, des viticulteurs charentais ont déversé des tonnes de rafles devant les sous-préfectures de Cognac (16), Saint-Jean-d’Angély (17) et Jonzac (17). Ces actions symboliques et simultanées, à l’initiative des Jeunes agriculteurs et du syndicat FNSEA, sont restées non violentes. De futurs débordements sont ...

Éditorial. Voitures électriques chinoises, l’Europe se rebiffe

À peine installée, la nouvelle Commission de Bruxelles a enclenché un bras de fer avec Pékin sur le lourd dossier de la voiture électrique. Face au risque d’un déferlement de véhicules chinois à prix cassés, l’Union européenne s’est accordée à les surtaxer dès la fin octobre, durcissant les droits de douane déjà en vigueur. Sur le même sujet Automobile : les pays ...

Cognac : les viticulteurs s’estiment « sacrifiés » et assurent n’avoir reçu « aucun soutien » en haut lieu

Ils attendaient des « actes concrets » et pensaient avoir obtenu un délai utile à la recherche d’une « solution négociée » au dossier dont ils sont otages. Las ! Les viticulteurs et les producteurs de cognac reçus la semaine dernière à Matignon et à l’Élysée se sentent trahis. Ils se déclarent aujourd’hui « très déçus et e ...