L'arôme de raisin dans le vin de Sopron
Découvrez les vins de Sopron révélant l'arôme de raisin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Sopron
La région viticole du Sopron en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Weninger et le Domaine Weninger y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sopron sont les Merlot, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sopron révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
En bouche du Sopron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Sopron, produisant 111 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sopron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
[J-3 Lyon Tasting] Des cuvées bourguignonnes éco-conçues, du raisin au bouchon
Les coopératives Nuiton-Beaunoy et Vignerons des Terres secrètes, réunies sous la bannière Vignerons Associés des Monts de Bourgogne, proposeront lors du prochain Lyon Tasting les 8 et 9 octobre prochain au Palais de la Bourse de Lyon, des cuvées de chardonnay et de pinot noir dont l’ensemble du processus de production a été voulu écologique. Un équivalent carbone de « 282 grammes, contre 414 grammes pour une bouteille classique ». Avec un processus de production totalement orient ...
Dans le Ventoux, des vendanges en soutane pour un vin équitable
Le projet Via Caritatis Il est 9H00, les moines interrompent la vendange pour une prière, des chants grégoriens résonnent. Dans ce coin de Provence, plus personne ne s’en étonne, encore moins les vignerons qui produisent avec eux un vin destiné à préserver l’agriculture paysanne dans le Ventoux. Sur ce territoire à l’est d’Avignon où fut planté le premier vignoble pontifical par Clément V a ...
L'école au milieu des vignes du Haut-Poitou
Sous un beau soleil d’automne, au milieu de ses vignes au domaine de la Rôtisserie à Marigny-Brizay, Jacky Baudon transmet sa passion aux enfants. Les élèves de CP et CE1 de l’école René Bureau découvrent lundi 03 octobre les vendanges tardives. Le projet « Vigne école » est à l’initiative de la Confrérie des Tire-Douzils ayant pour but de défendre les vins du Haut Poitou. « Nous sommes le lien entre le vigneron et les élèves. Ils vont apprendre toute l’année la culture d ...