L'arôme de sauce aux mûres dans le vin de Gabala
Découvrez les vins de Gabala révélant l'arôme de sauce aux mûres lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Gabala
La région viticole du Gabala en Azerbaijan. Les caves et vignobles comme le Savalan ASPI Winery et le Savalan ASPI Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gabala sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gabala révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Gabala, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gabala s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Repas de fête : réussir les accords mets avec les conseils du chef de l’Auberge Saint Jean (33)
À Saint-Jean-de-Blaignac, dans le Libournais (33), les clients de l’Auberge Saint Jean ont la Dordogne qui coule à leurs pieds. Une quiétude appréciable pour savourer le menu. Dès l’entrée dans ce restaurant gastronomique que Thomas L’Hérisson et son épouse Manuela tiennent depuis une douzaine d’années, les cadres accrochés aux murs vous mettent déjà en appétit : des œufs géants, une enfilade de champignons, une poule effarouchée, un escargot sur une branche bien verte. A lire sur SudOuest.fr ...
[L’avent du vin N°24] : pour Noël, un abonnement « Terre de vins »
En ce jour de réveillon de Noël, nous vous proposons une idée cadeau autour de notre magazine. Vous cherchez une idée de toute dernière minute pour un de vos proches ? Et pourquoi pas… un abonnement à « Terre de Vins » ! C’est le jour J ! Tout est fin prêt pour le réveillon : Le sapin est décoré, le menu du réveillon est en cours de préparation, la table sera bientôt mise… et la magie est au rendez-vous. Petite surprise pour les fêtes… À partir de janvier 2023, « Terre de Vi ...
L'art de bien déguster à l'aveugle – Les résultats de votre CONCOURS de dégustation (leçon n°203) – 24/12/2022
L’art de bien déguster à l’aveugle : Les résultats de votre CONCOURS de dégustation (leçon n°203) ——————— Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l’aveugle sont tombés ! Vous vous souvenez ? J’avais organisé ce concours le mois dernier, pour les membres des Masterclass de la dégustation. https://masterclass-degustation.com/contents/commande Je vous avais envoyé 2 vinottes non identifiées : 1 blanc, et 1 rouge. Vous avez dû dégus ...