L'arôme de selle humide dans le vin de Velke Krumví
Découvrez les vins de Velke Krumví révélant l'arôme de selle humide lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Velke Krumví
La région viticole du Velke Krumví en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Josef Valihrach et le Domaine Josef Valihrach y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velke Krumví sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Velke Krumví révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Velke Krumví, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velke Krumví s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Charente-Maritime : les vins de l’été du domaine rétais Arica s’élaborent en hiver
Faligonde, Poirière, Borne, Charbonnière… La douce musique des noms des parcelles de vignes égrène la promesse des saveurs de l’été prochain : les arômes des vins blancs, rosés et rouges que le Domaine Arica mettra en bouteille dans un mois. La partition d’une cuvée 2022 que les vignerons Marine Houttemonne et Simon Pitoizet écrivent en ce moment même dans leur chai, à La Couarde-sur-Mer. A lire sur SudOuest.fr ...
Le Sazerac : la recette de Monsieur Poulpe
Le cocktail Sazerac, au Perchoir (Ménimonltant) à Paris, le 2 février 2023. TERENCE BIKOUMOU POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Pour 1 verre 1 cl d’absinthe (ou autre spiritueux anisé) 1 c. à c. de sucre (ou sirop de sucre) 3 ou 4 gouttes d’angostura bitter (Peychaud de préférence) 5 cl de rye whiskey (ou de cognac) 1 zeste de citron bio glaçons 1 verre old-fashioned (pour servir avec glaçons) ou 1 coupe (sans glaçons) La préparation Rafraîchir le verre à cocktail avec l’absinthe et des glaçons, en rem ...
Tailler la vigne et être une femme, ça change quelque chose?
Pauline Pradier, jeune vigneronne de 31 ans, est à la tête du domaine de Vallaurie au nord du Gard. Installée depuis une poignée d’années, elle a transformé le domaine de 60 ha en cave particulière. Les cépages typiques des côtes-du-rhône sont installés comme le grenache ou la syrah. En cordon ou gobelet, la taille s’étire de décembre à mars. La taille tardive est mise en œuvre depuis peu sur les parcelles les plus gélives. ...