L'arôme de tabacs sucrés dans le vin d'Ireland

Découvrez les vins d'Ireland révélant l'arôme de tabacs sucrés lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Comment le cognac défend son bien le plus précieux : l’appellation d’origine contrôlée

L’affaire est entendue : il n’y a de cognac qu’à Cognac et dans sa région. Victime de son succès, l’or ambré des Charentes a toujours été copié, imité, usurpé. À la fin du XIXe siècle au Brésil, des contrefacteurs produisaient « un mauvais alcool allemand dans lequel avaient macéré de vieux cuirs de souliers, des sucres plus ou moins brûlés et quelques gouttes d’essences industrielles » (1). Il ne s’agit là que d’un exemple ! Très tôt, les négociants et viticulteurs comprirent qu’il fallait prot ...

L’ancien sommelier de U2 à Cavistes Dating

Lors de sa longue carrière internationale, Cédric Annino a notamment officié auprès du chanteur leader du légendaire groupe de rock. Il vient d’ouvrir au cœur du centre historique de Périgueux sa cave et bar à vins du monde, “Vinobilis”. Portrait. Durant quinze ans, Cédric Annino, 48 ans aujourd’hui, a vécu une vie de globe-trotter. Originaire de Bordeaux, il a mis ses compétences au service de divers établissements étoilés, notamment en Irlande, où il a travaillé aux côt ...

WINE PARIS 2020 | DOMAINES BARTON OF BORDEAUX

Lilian Barton-Sartorius, owner from Ireland, still Irish since 1821 at Château Langloa Barton, Léoville Barton and at Château Mouvesin Barton in Moulis, will once again be part during WINE PARIS 2020. Rendezvous from 10 to 12 février, Porte de Versailles to meet them! https://en.wineparis.com/ ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de tabacs sucrés d'Ireland