L'arôme de teriyaki dans le vin de Panciu
Découvrez les vins de Panciu révélant l'arôme de teriyaki lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Panciu
La région viticole du Panciu en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domeniile Panciu et le Domaine Domeniile Panciu y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Panciu sont les Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra et Muscat Ottonel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Panciu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Panciu, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Louis Roederer Collection 245, complexité et équilibre
Aboutissement de nombreuses années de réflexion, Collection 245 de Louis Roederer est un champagne complexe, d’une rare intensité, généreux et savoureux à souhait. Il est une version particulièrement aboutie de l’art de l’assemblage et chaque année différente de toutes les nuances d’une récolte. Avec Collection 245, le savoir-faire vigneron de Louis Roederer atteint de nouveau des sommets de virt ...
Arnaque aux grands crus à Lyon : Victor Masson et le restaurateur de fruits de mer
Plus de 200 000 euros évaporés Sommaire Plus de 200 000 euros évaporés Victor Masson assure avoir été extorqué de plus de 180 000 euros Longtemps établi à Londres, Ismaël D.-B. crée en 2018 à Lyon une affaire de restauration autour des produits de la mer. Ses coquillages et crustacés sont servis lors des soirées dégustation autour du vin organisées par Victor Masson. Assez vite, la relat ...
Bordeaux : le 18e salon Art Di’Vin veut renouer avec ses meilleurs millésimes
C’est un peu l’année de la renaissance pour le salon Art Di’Vin, dont la 18e édition se tient le mercredi 4 décembre de 18 à 22 heures à la salle de la Faïencerie, au 24 de la rue du même nom. « Le Covid avait été un coup dur et l’édition 2023 s’était déroulée en petit format », rappelle Gaël Franquemagne, responsable de la ...