L'arôme de terreau dans le vin de Tejo

Découvrez les vins de Tejo révélant l'arôme de terreau lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Tejo

Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.

Comme c'est le cas dans la région voisine de l'Alentejo, les meilleurs vins du Tejo sont principalement rouges. Comme dans de nombreuses régions du Portugal, les vignerons de Tejo sont tournés vers l'avenir, plantant des variétés internationales comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon aux côtés des variétés traditionnelles comme le Touriga Nacional, le Castelão et le Trincadeira ; les vins sont souvent des mélanges des deux types. Les vins blancs sont dominés par le Fernão Pires, Aromatique et légèrement épicé. Les régions viticoles de la région chevauchent le fleuve Tejo, le plus Long de la péninsule ibérique.

Les sols alluviaux fertiles fournissent depuis longtemps des récoltes exceptionnelles de fruits et de légumes à la population locale, et le vin bénéficie également des richesses du fleuve, non seulement au Portugal mais aussi dans le centre de l'Espagne. Il existe deux appellations officielles dans la région : le Tejo VR Générique et le Do Tejo DOC plus spécifique. Ces deux appellations ont été désignées comme telles en 2009. Auparavant, elles étaient connues respectivement sous les noms de Ribatejano et Ribatejo.

Actualités des arômes du vin

Oenotourisme estival : notre carnet de route des vins en Provence

Terre de lumière et de vins éclatants Sommaire Terre de lumière et de vins éclatants Deux appellations de poche aux très grands vins blancs Bandol, des vins rouges taillés pour la garde La table à ne pas manquer : L’Espérance à Bandol Non, la Provence n’est pas seulement une terre de rosés ! Ce vignoble est aussi le terreau d’excellents vins rouges taillés pour la garde et de très grands vi ...

Ces vins effervescents qui rivalisent avec le champagne : les trois pépites d’Alexis Goujard

La cuvée prestige : Domaine Foreau Vouvray extra brut Réserve 2002 Sommaire La cuvée prestige : Domaine Foreau Vouvray extra brut Réserve 2002 Le rapport qualité/prix/plaisir : Domaine de la Bergerie Crémant de Loire La curiosité : Domaine Paul Prieur et Fils Vin de France Bulles de Pinot rosé La cuvée prestige : Domaine Foreau Vouvray extra brut Réserve 2002 La famille Foreau, incarnée aujourd’hui ...

Vins de Bordeaux : au château des Fougères, quand Montesquieu rencontre l’industrie du parfum

C’est la rencontre de trois acteurs : un château viticole, un philosophe de renom et un créateur de parfum (un nez). Le château est celui des Fougères, situé à La Brède, à 25 km au sud de Bordeaux. Une cinquantaine d’ha dont 13 de vigne (AOC Graves) et une belle chartreuse. Au début du XVIIIe siècle, le lieu a appartenu à Jacques de Secondat, le père de Montesquieu (1689-1755) : le célèbre philosophe étant né à deux pas de là, au château de La Brède. Le nez, enfin, se nomme Cédric Alfenore, un G ...