Vins issues du cépage Sauvignonasse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignonasse en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignonasse ?
- Minéral & terrePrésent dans 14% des Sauvignonasse
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Sauvignonasse
- AgrumesPrésent dans 11% des Sauvignonasse
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Sauvignonasse
- BoiséPrésent dans 8% des Sauvignonasse
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Sauvignonasse
- ÉpicesPrésent dans 3% des Sauvignonasse
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Sauvignonasse
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Sauvignonasse
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Sauvignonasse
- VégétalPrésent dans 2% des Sauvignonasse
- MielPrésent dans 1% des Sauvignonasse
- FloralPrésent dans 1% des Sauvignonasse
- ChênePrésent dans 1% des Sauvignonasse
- VanillePrésent dans 1% des Sauvignonasse
Actualités du cépage Sauvignonasse
Gaspard le Sommelier
Anjou, terre d’Histoire, de châteaux, d’histoires, de batailles, au cours des siècles. Et ce n’est toujours pas fini! En 1214, la bataille de la Roche aux Moines a fait rage, quand un lointain ascendant de Nicolas Joly a assiégé le Château de la Roche aux Moines pour asseoir définitivement la renommée de la Coulée de Serrant au firmament des grands terroirs de Savennières. En 1421, la bataille de Baugé acte la défaite des Anglais, aussi cinglante que celle qu’ils ont vécu ...
Olif
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Hervé Lalau
Anjou, terre d’Histoire, de châteaux, d’histoires, de batailles, au cours des siècles. Et ce n’est toujours pas fini! En 1214, la bataille de la Roche aux Moines a fait rage, quand un lointain descendant de Nicolas Joly a assiégé le Château de la Roche aux Moines pour asseoir définitivement la renommée de la Coulée de Serrant au firmament des grands terroirs de Savennières. En 1421, la bataille de Baugé acte la défaite des Anglais, aussi cinglante que celle qu’ils ont véc ...