Vins issues du cépage Aglianico de Savuto
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aglianico en mono-cépage ou en assemblage de Savuto
Plus d'information sur le cépage Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Plus d'information sur la région de Calabre
La région viticole du Savuto se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Odoardi et le Domaine Odoardi y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savuto sont les Gaglioppo, Aglianico et Arvine, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savuto révèle souvent des types d'arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Aglianico ?
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Aglianico
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Aglianico
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Aglianico
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Aglianico
- BoiséPrésent dans 1% des Aglianico
- ÉpicesPrésent dans 1% des Aglianico
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Aglianico
- FloralPrésent dans 1% des Aglianico
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Aglianico