Vins issues du cépage Bekari en Grèce
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Bekari en mono-cépage ou en assemblage en Grèce
Plus d'information sur le cépage Bekari
Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Bekaro, Dimrit, Mbekari Mavro, Mpekari Mavro, Mbekaro et Mpekaro. Selon des analyses ADN réalisées en 2018, elle est identique à la variété turque Dimrit. La vigne à maturation moyenne est généralement assez résistante aux maladies de la vigne. Il donne des vins rouges de couleur, d'alcool et d'acidité modérés. Cette variété est cultivée dans la région grecque de l'Épire. Traditionnellement, il est assemblé avec Debina et Vlachiko pour la production de vins mousseux rosés, et avec Agiorgitiko et Vlachiko pour les cuvées de vin rouge. Cependant, aucun stock n'a été signalé en Grèce en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
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La Grèce, pays montagneux et France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans. Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.
Quels sont les arômes typique du cépage Bekari ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Bekari
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Bekari
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Bekari
- VégétalPrésent dans 1% des Bekari
- BoiséPrésent dans 1% des Bekari
- ÉpicesPrésent dans 1% des Bekari
- AgrumesPrésent dans 1% des Bekari
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Bekari
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Bekari
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