Vins issues du cépage Cabernet-Jura d'Obwalden
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Jura en mono-cépage ou en assemblage d'Obwalden
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Plus d'information sur la région d'Obwalden
La région viticole d'Obwalden en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Tellen et le Domaine Weingut Tellen y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Obwalden sont les Cabernet-Jura, Solaris et Regent, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Obwalden, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Jura ?
Actualités du cépage Cabernet-Jura
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« A Châteauneuf-du-Pape, Robert Parker faisait l’unanimité »
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