Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Granada Sur-Oeste
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Granada Sur-Oeste
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
La région viticole du Granada Sur-Oeste se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Horacio Calvente et le Domaine Horacio Calvente y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Granada Sur-Oeste sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Granada Sur-Oeste révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fruits rouges.
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Le domaine dispose maintenant de 125 hectares Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet, propriétaires du château Chasse-Spleen, ont annoncé l’acquisition du château Brillette. “Le terroir de Brillette connu pour sa qualité de graves ne pouvait nous échapper. Avec cette acquisition, notre palette de sols est optimisée pour donner encore plus de profondeur à nos vins”, a commenté Céline Villars dans un ...
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