Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Grand Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Grand Valley
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Colorado
La région viticole du Grand Valley se situe dans la région au Colorado aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colterris et le Domaine Infinite Monkey Theorem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grand Valley sont les Cabernet franc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grand Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de cerise noire, poivre ou évolution (vieillissement).
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon