Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Moulin-à-Vent

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Moulin-à-Vent

Vin issue de Cabernet-Sauvignon>France >Beaujolais >Moulin-à-Vent

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région du Beaujolais

Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

TerrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
MûrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
CassisPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

Minéral & terrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits noirsPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

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