Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Trasimeno

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Trasimeno

Vin issue de Cabernet-Sauvignon>Italie >Ombrie >Trasimeno

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région de Ombrie

La région viticole du Trasimeno se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Berioli et le Domaine Azienda Agraria Carini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Trasimeno sont les Merlot, Sangiovese et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trasimeno révèle souvent des types d'arômes de terre, truffe ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

ÉpicesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
PoivrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

Minéral & terrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
BoiséPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits noirsPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

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