Vins issues du cépage Chancellor à Bordeaux
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chancellor en mono-cépage ou en assemblage à Bordeaux
Plus d'information sur le cépage Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Quels sont les arômes typique du cépage Chancellor ?
Actualités du cépage Chancellor
Un retour du duty-free n'apaise pas, du tout, la filière anglaise des vins et spiritueux
Un rétablissement des boutiques hors taxes pour les voyageurs allant et venant d'Europe est vu comme une distraction par les opérateurs britanniques, qui craignent une hausse des droits de douanes. Alors que les incertitudes sur les modalités de sortie du Royaume-Uni de l’Union Européenne restent vives, le gouvernement britannique tente de rassurer sa population en dédramatisant les effets d’un départ sans accord ce 31 octobre (un « no-deal Brexit »). « ...
Les mots du vin : attaque, boisé, équilibré, charpenté, charnu
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Quel goût a le vin désalcoolisé ? On a dégusté !
Les vins effervescents « sans alcool » : quels goûts ont-ils ? De plus en plus de domaines viticoles tentent l’expérience de désalcooliser une partie de leur production. Les boutiques spécialisées dans les vins désalcoolisés et les produits « no-low » (comprendre : pas d’alcool-peu d’alcool) fleurissent dans l’Hexagone. Mais à quoi peut-on s’attendre dans son verre ? Ces vins « sans alcool » devraient nous ...