Vins issues du cépage Chardonnay de Gippsland
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Gippsland
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Victoria
La région viticole du Gippsland se situe dans la région en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bass Phillip et le Domaine William Downie y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gippsland sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gippsland révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 14% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 10% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 8% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 4% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chardonnay
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