Vins issues du cépage Chardonnay d'Aconcagua Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage d'Aconcagua Valley
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 15% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 13% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 12% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 10% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 7% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 6% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 5% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 4% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Chardonnay
- TropicalPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 2% des Chardonnay
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Chardonnay
- ManguePrésent dans 1% des Chardonnay
- LevurePrésent dans 1% des Chardonnay
- PaillePrésent dans 1% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 1% des Chardonnay
- MelonPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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