Vins issues du cépage Chardonnay de Pomino
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Pomino
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole du Pomino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello Pomino et le Domaine Castello Pomino y produisent principalement des vins effervescent, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomino sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomino révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 3% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 3% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Chardonnay
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