Vins issues du cépage Chardonnay de North Island
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de North Island
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 20% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 17% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 10% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 9% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 5% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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