Vins issues du cépage Chenin blanc en Thailand
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage en Thailand
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur les vins de Thailand
La Thaïlande, anciennement connue sous le nom de Siam, est un royaume d'Asie du Sud-Est. Située au centre de la péninsule indochinoise, elle a pour voisins la Malaisie au sud, le Cambodge au sud-est, le Laos à l'est et le Myanmar (Birmanie) à l'ouest. La Thaïlande est peut-être plus connue pour sa bière, avec des marques telles que Chang et Singha, mais elle compte également un certain nombre de producteurs de rhum et l'industrie vinicole commence également à se faire connaître au niveau international, souvent par le biais d'accords avec la cuisine thaïlandaise. Les premiers vignobles de Thaïlande ont été plantés dans les années 1960 et étaient destinés à produire du Raisin">raisin de table, mais au cours des trois ou quatre dernières décennies, un certain nombre de variétés de vinifera ont également été cultivées.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Chenin blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 3% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Chenin blanc
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Chenin blanc