Vins issues du cépage Cortese d'Emilia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cortese en mono-cépage ou en assemblage d'Emilia
Plus d'information sur le cépage Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région d'Émilie-Romagne
La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Quels sont les arômes typique du cépage Cortese ?
Actualités du cépage Cortese
Idées cadeaux pour la fête des mères
Pour changer un peu des traditionnels bouquet de fleurs ou parfums, pourquoi ne pas explorer le monde du vin dans son ensemble qui pourrait bien créer la surprise auprès de nos mamans… Pour une maman épicurienne et fan de rock Le chanteur Bon Jovi et son fils Jesse se sont associés à Gérard Bertrand pour créer Hampton Water (16€), un rosé languedocien d’une belle typicité, assemblage classique de grenache, cinsault et mourvèdre dont une partie est élevée en fûts de chêne. L’ensemble est frais, f ...
Etrennes du vin #4: champagne « Boizel by » Antik Batik
La semaine se termine presque, c’est notre avant-dernière idée cadeau des étrennes avant noël 2022 ! Et si la maison Boizel voulait évoquer les origines du champagne, elle ne pouvait guère trouver mieux. Cette vénérable marque sparnacienne a l’habitude de confier pour Noël l’habillage de l’une de ses cuvées à une artiste de renom. Cette année, elle a choisi Gabriella Cortese, créatrice de la marque de prêt à porter Antik Batik, qui a décoré l’étiquette et l’étui du flacon de la cuvée blanc ...
Azienda Giribaldi (1) : les blancs
Comme assez souvent, nous avons reçu un mail d’un domaine viticole qui nous a demandé si nous étions intéressés d’importer son vin. Les tarifs ne nous paraissant pas excessifs et le vignoble étant cultivé en bio, nous avons demandé à notre interlocuteur s’il était possible d’avoir des échantillons. Il faut souligner que l’Azienda Giribaldi a été d’une rare efficacité : deux jours plus tard, ils étaient déjà arrivés à Ambazac. Nous avons été presque aussi ...