Vins issues du cépage Dornfelder aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Dornfelder en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Dornfelder ?
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Dornfelder
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Dornfelder
- BoiséPrésent dans 9% des Dornfelder
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Dornfelder
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Dornfelder
- ÉpicesPrésent dans 6% des Dornfelder
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Dornfelder
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Dornfelder
- FloralPrésent dans 1% des Dornfelder
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