Vins issues du cépage Fer-servadou de Virginie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Fer-servadou en mono-cépage ou en assemblage de Virginie
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.
Les metteurs en marché languedociens, séduits par la qualité des variétés obtenues par Alain Bouquet, résistantes au mildiou et à l’oïdium, se joignent à la production pour réclamer leur classement définitif. L’invitation a eu du succès. Une vingtaine de metteurs en marché, représentants l’ensemble du négoce régional (Castel, Grands Chais, Advini, Badet Clément, Gérard Bertrand…), ont participé ce 10 juin à une dégustation de cépages résistants organisée à Pech Rouge par ...
Depuis désormais vingt-quatre ans, les vignerons de Saint-Mont mettent en lumière leur vignoble et leur terroir ainsi que les offres œnotouristiques de la région. Initialement prévu en mars, mais annulé à cause du Covid-19, l’événement se déroulera finalement sur trois jours, du 18 au 20 septembre prochain. Dans ce laps de temps, une dizaine de villages gersois s’animeront au rythme de nombreuses dégustations, de rencontres avec les viticulteurs et de visites des chais de vinificatio ...
L’année dernière, je vous avais fait part de mon enthousiasme pour la nouvelle cuvée n°25 du domaine du Cros , un essai réussi de « non sulfitage » par Julien Teulier qui prend progressivement les rênes de la propriété. Hélas, les quantités avaient été très (trop!) limitées. Au bout de 15 jours, il n’y avait plus rien. Cette année, nous avons pris les devants en en réservant plus. Nous devrions pouvoir tenir plus longtemps. Ce vin donne un visage plus fruité et pulpeu ...