Vins issues du cépage Fiano blanc de Salento
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Fiano blanc en mono-cépage ou en assemblage de Salento
Plus d'information sur le cépage Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région des Pouilles
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Quels sont les arômes typique du cépage Fiano blanc ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Fiano blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Fiano blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Fiano blanc
Actualités du cépage Fiano blanc
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