Vins issues du cépage Gamay noir en Alsace

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Gamay noir en mono-cépage ou en assemblage en Alsace

Vin issue de Gamay noir>France >Alsace
1Domaine Sons of Wine - Gamay Davidson Vin RebelleGamay Davidson Vin RebelleDomaine Sons of WineNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
2Domaine Jean François Ganevat - De Toute BeauteDe Toute BeauteDomaine Jean François GanevatNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Domaine Claude Vosgien - Expression MirabelleExpression MirabelleDomaine Claude Vosgien
4Domaine Sons of Wine - Les Temps DonnésLes Temps DonnésDomaine Sons of Wine
5Domaine Hubert et Heidi Hausherr - Boisson Rouge BubulleBoisson Rouge BubulleDomaine Hubert et Heidi Hausherr

Plus d'information sur le cépage Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Plus d'information sur la région d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

Quels sont les arômes typique du cépage Gamay noir ?

    Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Gamay noir en Alsace