Vins issues du cépage Glera de Prosecco - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Glera en mono-cépage ou en assemblage de Prosecco
Plus d'information sur le cépage Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Quels sont les arômes typique du cépage Glera ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 54% des Glera
- AgrumesPrésent dans 41% des Glera
- Minéral & terrePrésent dans 25% des Glera
- Fermenté (levuré)Présent dans 17% des Glera
- VégétalPrésent dans 8% des Glera
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Glera
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Glera
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Glera
- BoiséPrésent dans 7% des Glera
- ÉpicesPrésent dans 3% des Glera
- FloralPrésent dans 3% des Glera
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Glera
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