Vins issues du cépage Humagne rouge en Vallée d'Aoste
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Humagne rouge en mono-cépage ou en assemblage en Vallée d'Aoste
Plus d'information sur le cépage Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Plus d'information sur la région de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Quels sont les arômes typique du cépage Humagne rouge ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Humagne rouge
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Humagne rouge
- BoiséPrésent dans 1% des Humagne rouge
- ÉpicesPrésent dans 1% des Humagne rouge
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Humagne rouge
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