Vins issues du cépage Maréchal Foch de Finger Lakes
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Maréchal Foch en mono-cépage ou en assemblage de Finger Lakes
Plus d'information sur le cépage Maréchal Foch
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Plus d'information sur la région de New York
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
Quels sont les arômes typique du cépage Maréchal Foch ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Maréchal Foch
- BoiséPrésent dans 2% des Maréchal Foch
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Maréchal Foch
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Maréchal Foch
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Maréchal Foch
- ÉpicesPrésent dans 1% des Maréchal Foch