Vins issues du cépage Marquette d'Ontario
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marquette en mono-cépage ou en assemblage d'Ontario
Plus d'information sur le cépage Marquette
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Plus d'information sur la région d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Marquette ?
- BoiséPrésent dans 5% des Marquette
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Marquette
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Marquette
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Marquette
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Marquette
- ÉpicesPrésent dans 2% des Marquette