Vins issues du cépage Marquette de Quebec
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marquette en mono-cépage ou en assemblage de Quebec
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
On est toujours le résultat de multiples influences, jamais une génération spontanée. Voilà les dix vins qui ont marqué ma vie, formé mon goût. Comme souvent, ces dix sont douze Le saint-joseph de Chave Il y a une grosse dizaine d’années, la lumière m’est apparue à la faveur d’un sublime saint-joseph de Jean-Louis Chave. J’avais compris (un peu mieux) l’appellation et la syrah. Bien sûr, il y a son hermitage, un sommet introuvable, hors de prix. ...
Une nouvelle terrasse Tour d’Argent Tic tac, tic tac, tic tac… Plus que six jours avant la fermeture de La Tour d’Argent pour plusieurs mois de travaux. Un événement aussi rare que le passage de certaines comètes : la dernière rénovation complète du célèbre restaurant, c’était… en 1936 ! La réouverture s’annonce scintillante : tout en haut, roof top ouvert à 360 degrés ...
Une nouvelle terrasse Tour d’Argent Tic tac, tic tac, tic tac… Plus que quelques jours avant la fermeture de La Tour d’Argent pour plusieurs mois de travaux. Un événement aussi rare que le passage de certaines comètes : la dernière rénovation complète du célèbre restaurant, c’était… en 1936 ! La réouverture s’annonce scintillante : tout en haut, roof top ouvert à 360 degr&eacu ...