Vins issues du cépage Marzemino de Breganze
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marzemino en mono-cépage ou en assemblage de Breganze
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
La région viticole du Breganze se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maculan et le Domaine Maculan y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Breganze sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breganze révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricots séchés ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou caramelisé.
Domaine Michel EcardLes Narbetons 2019AOC Savigny-lès-Beaune Premier CruVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : Les Narbentons est le vin le plus fortement réduit de la gamme, avec une note sanguine qui vient se superposer à la ronce. La matière, profonde et charnue, offre un grain de tanin fin. Un vin déjà ouvert mais au fort potentiel de garde. Le mot du domaine : « La vigne est âgé de 75 ...
De plus en plus en vogue, les ateliers polysensoriels du vin sont une approche de la dégustation qui suscitent un intérêt grandissant chez les visiteurs curieux. En effet, en stimulant la vue, l’odorat, le goût et le toucher, ces activités ludiques et originales permettent d’explorer le vin d’une toute autre manière. Zoom sur cette nouvelle tendance à la fois unique et enrichissante qui débarque peu à peu dans l’univers du vin. L’atelier polysensoriel : une expérience unique pou ...
Emily Campeau, Wein Goutte, Allemagne / Vincent Laniel, Très Précieux Sang, Québec Sommelière ou vigneronne ? Vigneron ou sommelier ? La question est posée mais on s’en fout après tout. Parce que ces deux-là, Emiliy Campeau et Vincent Laniel, dont la rencontre s’est faîte autour d’un verre de vin, ont avant tout le goût des bonnes choses et du travail bien fait. Après s’être illustrés dans la salle du restaurant Candide de Montréal, ils ont tous les deux pris le chemin des vignes : elle en Allem ...