Vins issues du cépage Melon en Bourgogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Melon en mono-cépage ou en assemblage en Bourgogne
Plus d'information sur le cépage Melon
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Plus d'information sur la région de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Quels sont les arômes typique du cépage Melon ?
Actualités du cépage Melon
BriO de Cantenac Brown 2016, charme et fraîcheur
Le Château Cantenac Brown, 3ème Grand Cru Classé de Margaux, produit des vins frais et élégants parmi lesquels BriO de Cantenac Brown 2016, un second vin de plaisir et de partage. Si BriO de Cantenac Brown 2016 est plutôt destiné à être bu dans sa jeunesse, c’est en ce moment qu’il se goûte parfaitement. Les parcelles qui constituent le cœur de BriO sont présélectionnées suivant leur & ...
Les vignerons du muscadet prennent leur revanche
Muscadet Château de la Bretonnerie, 2018 Un an de vieillissement en fût de chêne et un an de vieillissement en cuve aboutissent à ce vin irrésistible, joyeux et très expressif. Doré, rond et gras de prime abord, il révèle sa salinité et sa finesse dans une finale qui s’allonge de manière étonnante. Oui, on est surpris par la multiplicité de ce vin. On le croit petit, il est juste généreux ! 7,50 €. Domainedelarcher.fr Domaine Lucas-Salmon, « Les Brosses », 2020 A la vue de sa robe paille, il y a ...
Le vin Orange de la Cave de Tain, les notes d’épices douces
Révélé lors du salon professionnel Wine Paris, le vin Orange 2021 compte parmi les nouveautés de la Cave de Tain à découvrir cette année. Ce vin blanc vinifié comme un vin rouge, ce vin est un assemblage de de deux cépages typiquement rhodaniens. A la manière d’un vin rouge, le vin Orange 2021 de la Cave de Tain est un vin blanc vinifié avec la pulpe et la peau du raisin. La couleur orange provient donc de c ...